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Retira Taylor Farms salsa y guacamoles por temor a brote de salmonela

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  • Autoridades federales mexicanas, encabezadas por la Cofepris, investigan un posible brote de salmonela vinculado a chiles jalapeños empaquetados de la empresa Coast Citrus Distributors.
  • Aunque el gobierno de Nuevo León afirma no haber recibido notificación de casos locales, se realizan investigaciones en Nuevo León y Sinaloa para analizar la cadena de suministro y tomar muestras.
  • La investigación surge tras una alerta de la FDA en Estados Unidos sobre 345 casos de salmonelosis en viajeros estadounidenses en Cancún.

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Nuevo León descarta brote de salmonela por jalapeños empaquetados

Autoridades federales mexicanas, encabezadas por la Cofepris, investigan un posible brote de salmonela vinculado a chiles jalapeños empaquetados de la empresa Coast Citrus Distributors. Aunque el gobierno de Nuevo León afirma no haber recibido notificación de casos locales, se realizan investigaciones en Nuevo León y Sinaloa para analizar la cadena de suministro y tomar muestras. La investigación surge tras una alerta de la FDA en Estados Unidos sobre 345 casos de salmonelosis en viajeros estadounidenses en Cancún.

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Retira Taylor Farms salsa y guacamoles por temor a brote de salmonela

Taylor Farms anunció el retiro preventivo de productos elaborados con chiles jalapeños, como salsas y guacamole, ante un brote de salmonela vinculado a chiles importados desde México. Aunque la empresa aclaró que no tiene evidencia directa de casos relacionados con sus productos, las autoridades estadounidenses investigan un brote que ya ha enfermado a 345 personas en 27 estados. Cadenas de restaurantes como Chipotle y QDOBA ya han dejado de utilizar estos ingredientes mientras avanzan las investigaciones.

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