Receta de tamal de frijol de Puebla es finalista nacional
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- Una receta de tamal de frijol con mole de pescado seco, originaria de San Mateo Ozolco, Calpan, fue seleccionada como una de las siete finalistas del certamen nacional ¿A qué sabe la patria? 2026. La Jornada de Oriente E Consulta Puebla
- El concurso culinario, denominado Orgullosamente frijoleros, recibió un total de 116 propuestas provenientes de 21 entidades federativas de México. E Consulta Puebla
- El estado de Puebla se posicionó como la entidad con el mayor número de registros para participar en esta convocatoria nacional. E Consulta Puebla
- La fase final y la ceremonia de premiación del certamen se realizarán en diciembre en el complejo Cencalli, ubicado en la Ciudad de México. La Jornada de Oriente E Consulta Puebla
Titular y resumen sintetizados con IA a partir de 2 notas de 2 medios, con la nota que respalda cada afirmación enlazada arriba. El titular original de cada medio se conserva íntegro en la lista de coberturas. Cómo lo hacemos
Contexto por entidad
- Puebla: Es el estado con mayor número de registros en la convocatoria nacional.— E Consulta Puebla · La Jornada de Oriente“La convocatoria, titulada "Orgullosamente frijoleros", recibió 116 propuestas de 21 entidades, destacando a Puebla como el estado con más registros.”
- Veracruz · Hidalgo · Aguascalientes · Baja California Sur · Campeche · Chiapas · Chihuahua · Colima · Durango · Estado de México · Guanajuato · Guerrero · Morelos · Oaxaca · Querétaro · Tabasco · Tlaxcala · Yucatán · Zacatecas: Receta de frijol de Ozolco es finalista en certamen nacional— La Jornada de Oriente“Incluso, se indica mediante un comunicado, Puebla encabezó los registros con 24 propuestas, seguida de Veracruz, con 22, e Hidalgo, con 14.”
Cobertura más reciente
Receta de Calpan pone a Puebla entre los finalistas de cocina tradicional
E Consulta Puebla · actualizado hace 7 h
Primera cobertura
Receta de frijol de Ozolco es finalista en certamen nacional
La Jornada de Oriente · actualizado hace 10 h
Cómo cubre la prensa esta historia
De las 3 coberturas que NewsRadar analizó para esta historia, 3 coberturas favorables: el tratamiento dominante es favorable.
Resumen de cobertura
2
Fuentes
2
Artículos
21
Estados
Cultura y arte
Categoría
Positivo
Sentimiento
Fuentes que cubren esta historia
Cobertura relacionada según nuestro monitoreo. NewsRadar resume la conversación y enlaza a los medios originales.
Receta de Calpan pone a Puebla entre los finalistas de cocina tradicional
Una receta de tamal de frijol de San Mateo Ozolco, en Calpan, ha quedado entre las siete finalistas del concurso nacional de cocina "¿A qué sabe la patria? 2026". La convocatoria, titulada "Orgullosamente frijoleros", recibió 116 propuestas de 21 entidades, destacando a Puebla como el estado con más registros. Los platillos finalistas se recrearán en diciembre en el centro Cencalli en la Ciudad de México, resaltando la diversidad culinaria de comunidades indígenas y afromexicanas.
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Receta de frijol de Ozolco es finalista en certamen nacional
La sexta edición del certamen culinario '¿A qué sabe la patria?' anunció a sus siete recetas finalistas, centradas en la diversidad del frijol en México. Entre las propuestas destaca un tamal de frijol con mole de pescado seco de San Mateo Ozolco, Calpan. El concurso, organizado por la Ucuvi y Alimentación para el Bienestar, resalta el conocimiento de comunidades indígenas y la variedad de semillas locales. Las presentaciones finales y la premiación se llevarán a cabo en el complejo Cencalli en la Ciudad de México.
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