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Promueven tradición pulquera en Santiago de Anaya

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  • El municipio de San Agustín Tlaxiaca participó en el segundo Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, celebrado en Santiago de Anaya.
  • Productores locales, como la Barbacoa 'Yoyo', y participantes en concursos culinarios exhibieron sabores regionales utilizando ingredientes como el garambullo.
  • Asimismo, la Orquesta Infantil y Juvenil del municipio realizó una presentación musical para resaltar el talento artístico local.
  • El evento permitió a las autoridades promover la identidad cultural y fortalecer la tradición gastronómica de la región.

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Criterio Hidalgo
Santiago de Anaya
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San Agustín Tlaxiaca presume su sabor y tradición en festival de la barbacoa

El municipio de San Agustín Tlaxiaca participó en el segundo Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, celebrado en Santiago de Anaya. Productores locales, como la Barbacoa 'Yoyo', y participantes en concursos culinarios exhibieron sabores regionales utilizando ingredientes como el garambullo. Asimismo, la Orquesta Infantil y Juvenil del municipio realizó una presentación musical para resaltar el talento artístico local. El evento permitió a las autoridades promover la identidad cultural y fortalecer la tradición gastronómica de la región.

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Plaza Juarez
Santiago de Anaya
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Promueven tradición pulquera en Santiago de Anaya

El municipio de Singuilucan participó en el Segundo Festival de la Barbacoa realizado en Santiago de Anaya para promover su producción local de pulque. Productores locales, entre ellos Tinacal Tuzos 'El Original' y Pulques y Curados Corona, representaron el patrimonio cultural de la región durante el evento. La presidenta municipal manifestó su respaldo a los productores, destacando la importancia de preservar la elaboración tradicional del pulque como un elemento clave de la identidad y el patrimonio cultural del municipio.

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