Noticias de Santiago De Anaya

El municipio de Santiago de Anaya llevará a cabo el Segundo Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital el próximo 25 de julio. El evento busca promover la barbacoa al horno de tierra, una tradición fundamental del patrimonio gastronómico de Hidalgo. Participarán expositores de 12 municipios, entre ellos Actopan e Ixmiquilpan, para mostrar su identidad culinaria. El programa incluye un concurso de salsas y contará con la participación especial de Villa de Tezontepec para fomentar el intercambio cultural.

La segunda edición del Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital se llevará a cabo el 25 de julio de 2026 en Santiago de Anaya, Hidalgo. Este evento gastronómico busca promover las tradiciones culinarias de la región, ofreciendo barbacoa de horno de piedra, consomé y pulque. El festival incluirá un concurso de salsas y diversas presentaciones culturales para celebrar la herencia otomí local. La iniciativa busca consolidar la identidad regional y apoyar a los productores locales.

Autoridades de los niveles federal, estatal y municipal realizaron una jornada de limpieza en el ramal del Río Tula que atraviesa Patria Nueva para prevenir desbordamientos. La iniciativa, motivada por productores agrícolas que reportaron daños en sus cultivos debido a lluvias previas, contó con maquinaria pesada y labores manuales para retirar residuos y maleza. El objetivo es asegurar el flujo natural del cauce durante la temporada de lluvias, protegiendo así los recursos naturales y la producción agrícola en Santiago de Anaya.

La segunda edición del Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital se llevará a cabo el 25 de julio en Santiago de Anaya, Hidalgo. Se espera la llegada de 11 mil visitantes para degustar diversas preparaciones tradicionales elaboradas con 125 borregos. El evento contará con la participación de varios municipios, una zona gastronómica, corredores artesanales y actividades culturales. La iniciativa busca promover la gastronomía regional, fortalecer la economía local y atraer turismo durante el periodo vacacional.

El segundo Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital se llevará a cabo el 25 de julio en Santiago de Anaya, Hidalgo. El evento busca preservar las técnicas culinarias tradicionales y fortalecer la economía local mediante la participación de productores de 13 municipios. Los asistentes podrán disfrutar de barbacoa cocida en horno de tierra, artesanías y productos derivados del maguey. El festival contará con actividades culturales y un concurso de salsas, promoviendo la identidad y el desarrollo económico de la región.

La segunda edición del Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital se llevará a cabo el 25 de julio en Santiago de Anaya, Hidalgo. El evento busca promover la gastronomía regional y fortalecer la economía local mediante la participación de productores y artesanos de 11 municipios. Se espera la asistencia de 11,000 visitantes para disfrutar de diversos estilos culinarios, productos artesanales y actividades culturales, incluyendo un concurso de pirotecnia. El festival funciona como una iniciativa estratégica para aprovechar la temporada vacacional.

Santiago de Anaya será la sede del segundo Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital el próximo 25 de julio, con la participación de 13 municipios y el invitado especial Villa de Tezontepec. El evento busca impulsar el desarrollo turístico y económico de la región mediante la promoción de tradiciones culinarias y un pabellón cultural con artesanos locales. El festival itinerante destaca técnicas ancestrales y productos regionales como derivados del maguey para preservar la identidad cultural de Hidalgo.

La segunda edición del Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital se llevará a cabo el 25 de julio en Santiago de Anaya, Hidalgo. Organizado por autoridades estatales y 13 municipios participantes, el evento busca atraer a más de 11,000 visitantes para impulsar la economía regional y promover la gastronomía local. El festival contará con barbacoa tradicional, presentaciones culturales y productos artesanales, funcionando como una plataforma para preservar y exhibir la herencia culinaria de la región del Valle del Mezquital.

Se han reportado nuevos casos de gusano barrenador en diversas comunidades del municipio de Santiago de Anaya, Hidalgo. Las autoridades locales brindaron tratamiento a borregos y caninos afectados en localidades como Xitzo y González Ortega para frenar la propagación. Hasta mediados de julio, el municipio acumulaba 13 casos confirmados desde mayo, posicionándose como una de las zonas más afectadas del estado. Las autoridades instan a los productores ganaderos a vigilar las heridas de su ganado para contener el brote.

La segunda edición del Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital se llevará a cabo el 25 de julio en Santiago de Anaya, Hidalgo. El evento busca exhibir la gastronomía regional, incluyendo barbacoa tradicional cocinada en horno de tierra, además de artesanías y productos derivados del maguey como el pulque y la miel. Con el respaldo de la secretaría de turismo estatal, el festival contará con actividades culturales y un concurso de salsas para resaltar la riqueza culinaria de trece municipios.

La secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, informó que la campaña de promoción con la conductora Montserrat Oliver se realizó sin costo para el gobierno estatal. La producción, que recorrió localidades como Apan y Santiago de Anaya, se centró en difundir la gastronomía tradicional, incluyendo la producción de pulque e insectos comestibles. Esta iniciativa busca posicionar a Hidalgo como un destino turístico internacional mediante la exhibición de su autenticidad culinaria y riqueza cultural.