¿Un cambio de paradigma?: menos proteínas, más salud
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- Una revisión de más de 350 estudios sugiere que reducir la ingesta de proteínas podría ofrecer beneficios celulares y promover la longevidad al activar mecanismos como la hormona FGF21.
- Aunque los modelos animales muestran una mayor esperanza de vida con la restricción proteica, los expertos advierten contra eslóganes simplistas, enfatizando que las necesidades nutricionales varían según la edad, el sexo y la actividad física.
- La investigación subraya la importancia de la calidad proteica y el equilibrio con otros nutrientes como la fibra.
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Estudio advierte que consumir más proteína no es sano para todos: ¿cuánta es la cantidad adecuada?
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¿Un cambio de paradigma?: menos proteínas, más salud
Un estudio reciente publicado en Cell Press Blue sugiere que reducir la ingesta de proteínas podría promover la longevidad y mejorar la salud metabólica al ralentizar el envejecimiento. La investigación cuestiona las guías dietéticas actuales, especialmente para personas sedentarias que podrían consumir proteínas en exceso. Aunque niveles bajos de proteína pueden beneficiar la función celular, los expertos advierten que mantener la masa muscular requiere un equilibrio cuidadoso entre una ingesta moderada de proteínas y entrenamiento de fuerza para evitar la pérdida muscular.
Leer en el medio original¿Cuánta proteína debo consumir para vivir más? Un nuevo estudio cuestiona lo que sabemos
Una revisión de más de 350 estudios sugiere que reducir la ingesta de proteínas podría ofrecer beneficios celulares y promover la longevidad al activar mecanismos como la hormona FGF21. Aunque los modelos animales muestran una mayor esperanza de vida con la restricción proteica, los expertos advierten contra eslóganes simplistas, enfatizando que las necesidades nutricionales varían según la edad, el sexo y la actividad física. La investigación subraya la importancia de la calidad proteica y el equilibrio con otros nutrientes como la fibra.
Leer en el medio originalEstudio advierte que consumir más proteína no es sano para todos: ¿cuánta es la cantidad adecuada?
Una reciente revisión científica publicada en Cell Press Blue sugiere que el consumo excesivo de proteínas no beneficia a todos, especialmente a personas sedentarias. Aunque la proteína es esencial para el crecimiento muscular en personas activas, su exceso puede provocar obesidad e inflamación. El estudio destaca que la restricción proteica puede promover la salud metabólica y la longevidad al aumentar los niveles de la hormona FGF21. Los expertos recomiendan una ingesta personalizada basada en la edad, el peso y la actividad física.
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