Cofepris descarta Cyclospora en lechugas de Taylor Farms México tras análisis de laboratorio
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- Tras un brote gastrointestinal registrado en Estados Unidos, las autoridades sanitarias mexicanas (Cofepris y Senasica) realizaron inspecciones y análisis de laboratorio en la planta de Taylor Farms México entre el 18 y 20 de julio.
- Los resultados, reportados por la prensa nacional, confirmaron que tanto el producto como el agua utilizada cumplen con las normativas, descartando la presencia del parásito Cyclospora en las lechugas producidas en el país.
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Origen de la narrativa · 21 jul, 04:28 p.m.
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Cofepris descarta Cyclospora en lechugas de Taylor Farms México tras análisis de laboratorio
La Cofepris informó que los análisis de laboratorio realizados en la planta de Taylor Farms México resultaron negativos para la detección de Cyclospora, el patógeno vinculado a un brote en Estados Unidos. Tras una inspección entre el 18 y 20 de julio, las autoridades confirmaron que la planta cumple con estándares internacionales de inocuidad como HACCP e ISO. Aunque la alerta inicial de la FDA se basó en un falso positivo de un lote retenido en la frontera con Texas, las autoridades destacaron que los sistemas de trazabilidad evitaron que el producto contaminado ingresara al mercado estadounidense.
Leer en el medio originalCOFEPRIS descarta cyclospora en lechugas de Taylor Farms en México
La Cofepris anunció que las pruebas realizadas en la planta de Taylor Farms en México descartaron la presencia del parásito cyclospora tanto en la lechuga como en el agua. La investigación, realizada por laboratorios nacionales y estatales, confirmó que los productos cumplen con las normas fisicoquímicas y cuentan con sistemas de trazabilidad efectivos. Aunque se reportó un brote de cyclospora en Estados Unidos, las autoridades mexicanas aclararon que el lote señalado por la FDA fue un falso positivo y nunca ingresó a territorio estadounidense.
Leer en el medio originalCofepris descarta Cyclospora en lechugas de Taylor Farms México tras análisis de laboratorio
Las autoridades sanitarias de México, incluyendo a Cofepris y Senasica, descartaron la presencia del parásito Cyclospora en las lechugas producidas por Taylor Farms México. Tras una investigación derivada de un brote gastrointestinal en Estados Unidos, las pruebas de laboratorio realizadas en muestras de lechuga y agua resultaron negativas. Las autoridades confirmaron que el lote retenido en la frontera estadounidense nunca ingresó a dicho país. Los resultados buscan garantizar la inocuidad alimentaria tanto para el consumo nacional como para las exportaciones.
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