Alerta sanitaria por brotes de soja contaminados: 41 enfermos por Salmonella y E. coli en Estados Unidos
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- Las autoridades sanitarias han identificado brotes de E. coli y Salmonella vinculados a brotes de alfalfa de las marcas Everything Sprouts y Calco, afectando a residentes de Wisconsin y Minnesota.
- Mientras se investiga el origen con el apoyo del CDC y la FDA, el país enfrenta otros brotes simultáneos relacionados con chiles jalapeños, tortugas, huevos y arándanos.
- Asimismo, persiste un masivo brote nacional de ciclosporiasis vinculado al lechuga importada de México que ha afectado a miles de personas.
Origen de la narrativa · 20 ago, 12:14 p.m.
Vinculan brote de bacterias a germinados de alfalfa
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Source finally identified in one of several food-borne bacterial outbreaks across US
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Source finally identified in one of several food-borne bacterial outbreaks across US
Las autoridades sanitarias han identificado brotes de E. coli y Salmonella vinculados a brotes de alfalfa de las marcas Everything Sprouts y Calco, afectando a residentes de Wisconsin y Minnesota. Mientras se investiga el origen con el apoyo del CDC y la FDA, el país enfrenta otros brotes simultáneos relacionados con chiles jalapeños, tortugas, huevos y arándanos. Asimismo, persiste un masivo brote nacional de ciclosporiasis vinculado al lechuga importada de México que ha afectado a miles de personas.
Leer en el medio originalAlerta sanitaria por brotes de soja contaminados: 41 enfermos por Salmonella y E. coli en Estados Unidos
Al menos 41 personas en Minnesota y Wisconsin han enfermado tras consumir brotes de soja contaminados con Salmonella y E. coli. El brote, vinculado a productos del cultivador Everything Sprouts, ha dejado tres pacientes hospitalizados. Las autoridades sanitarias, incluyendo el CDC y la FDA, investigan el origen de la contaminación mientras instan a los consumidores a desechar los productos afectados de inmediato. La presencia simultánea de múltiples cepas bacterianas ha activado una vigilancia epidemiológica intensificada en la región.
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