Vulnerable people eating out ‘should avoid runny eggs’ amid salmonella outbreak
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- Un brote de salmonela en el Reino Unido ha causado una muerte y cientos de enfermedades, con un 38% de los afectados requiriendo hospitalización.
- Las autoridades sanitarias han vinculado el brote a huevos importados fuera del Reino Unido, utilizados principalmente en servicios de catering y restauración.
- Se recomienda a los grupos vulnerables, como niños pequeños, mujeres embarazadas y adultos mayores, evitar los huevos poco cocidos en restaurantes a menos que cuenten con el sello British Lion para reducir riesgos de salud.
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Young children and pregnant women told not to eat runny eggs over salmonella outbreak
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Un brote de salmonela en el Reino Unido ha causado una muerte y cientos de enfermedades, con un 38% de los afectados requiriendo hospitalización. Las autoridades sanitarias han vinculado el brote a huevos importados fuera del Reino Unido, utilizados principalmente en servicios de catering y restauración. Se recomienda a los grupos vulnerables, como niños pequeños, mujeres embarazadas y adultos mayores, evitar los huevos poco cocidos en restaurantes a menos que cuenten con el sello British Lion para reducir riesgos de salud.
Leer en el medio originalYoung children and pregnant women told not to eat runny eggs over salmonella outbreak
Un importante brote de salmonela en el Reino Unido ha causado una muerte y más de 200 enfermedades, lo que ha llevado a las autoridades sanitarias a emitir advertencias para grupos vulnerables. La Agencia de Normas Alimentarias y la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido investigan un vínculo entre las infecciones y huevos importados utilizados en restaurantes y cafeterías. Aunque los huevos británicos de supermercado se consideran seguros, se aconseja a embarazadas, niños y ancianos evitar productos con huevo poco cocidos.
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