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Salmonella outbreak linked to recalled eggs leaves nearly 100 people ill

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  • Un brote de Salmonella vinculado al retiro de 1.5 millones de docenas de huevos de Midwest Poultry Services ha enfermado a 98 personas y hospitalizado a 26 en 17 estados de EE. UU. La contaminación, rastreada hasta granjas en Texas, afecta a marcas como Kroger y Cal-Maine.
  • Autoridades de la CDC y la FDA investigan el incidente, que resalta el riesgo de la contaminación interna del huevo que no es visible al ojo humano.
  • Se insta a los consumidores a revisar sus refrigeradores y cocinar bien los huevos.

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Dozens sickened and hospitalized in 17 states linked to recalled eggs feared to be contaminated with deadly bacteria

Un brote de Salmonella vinculado al retiro de 1.5 millones de docenas de huevos de Midwest Poultry Services ha enfermado a 98 personas y hospitalizado a 26 en 17 estados de EE. UU. La contaminación, rastreada hasta granjas en Texas, afecta a marcas como Kroger y Cal-Maine. Autoridades de la CDC y la FDA investigan el incidente, que resalta el riesgo de la contaminación interna del huevo que no es visible al ojo humano. Se insta a los consumidores a revisar sus refrigeradores y cocinar bien los huevos.

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The Independent
Texas
Salud
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Salmonella outbreak linked to recalled eggs leaves nearly 100 people ill

Un brote de Salmonella vinculado a huevos retirados del mercado por Midwest Poultry Services ha enfermado a casi 100 personas en 17 estados de EE. UU., resultando en 26 hospitalizaciones. Investigadores federales identificaron huevos contaminados de granjas en Texas como una fuente probable, aunque la retirada no explica todos los casos. Aunque no se han reportado muertes, las autoridades instan a los consumidores a desechar o devolver los productos afectados. El informe también menciona un brote simultáneo de cyclosporiasis en EE. UU. vinculado a lechuga contaminada.

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