Retiran más de 1.200 envases de un popular café frío por riesgo de botulismo: la FDA alerta sobre un posible peligro para la salud
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- La empresa Brooklyn Roasting Company ha emitido un retiro del mercado de ciertas bolsas de 2.5 galones de concentrado de café cold brew debido al riesgo de botulismo.
- La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos advirtió que el almacenamiento a temperatura ambiente podría permitir la formación de la toxina Clostridium botulinum, la cual puede ser fatal.
- Los productos afectados se distribuyeron entre el 1 de abril y el 20 de junio.
- Aunque no se han reportado enfermedades, se insta a buscar atención médica inmediata ante síntomas.
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Popular cold brew recalled over concerns of dangerous toxin that could be fatal
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Retiran más de 1.200 envases de un popular café frío por riesgo de botulismo: la FDA alerta sobre un posible peligro para la salud
Infobae · actualizado hace 8 h
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Popular cold brew recalled over concerns of dangerous toxin that could be fatal
La empresa Brooklyn Roasting Company ha emitido un retiro del mercado de ciertas bolsas de 2.5 galones de concentrado de café cold brew debido al riesgo de botulismo. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos advirtió que el almacenamiento a temperatura ambiente podría permitir la formación de la toxina Clostridium botulinum, la cual puede ser fatal. Los productos afectados se distribuyeron entre el 1 de abril y el 20 de junio. Aunque no se han reportado enfermedades, se insta a buscar atención médica inmediata ante síntomas.
Leer en el medio originalRetiran más de 1.200 envases de un popular café frío por riesgo de botulismo: la FDA alerta sobre un posible peligro para la salud
Brooklyn Roasting Works LLC ha iniciado un retiro voluntario de más de 1,200 envases de su concentrado de café frío pasteurizado debido al riesgo de botulismo. La FDA advirtió que fallas en la cadena de frío podrían permitir la formación de toxinas peligrosas si el producto se almacena a temperatura ambiente. Los productos afectados se distribuyeron en Nueva York y Nueva Jersey entre abril y junio de 2026. Aunque no se han reportado casos, las autoridades instan a los consumidores a identificar los lotes afectados y evitar su consumo.
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