Restaurantes contra alcohol adulterado
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- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) ha lanzado en Celaya, Guanajuato, la campaña 'Destruir para Construir', cuyo objetivo es prevenir la comercialización de bebidas alcohólicas adulteradas mediante la recolección y destrucción sistemática de botellas de vidrio.
- Mientras que la cobertura local destaca el carácter preventivo y positivo de la iniciativa para asegurar la cadena de suministro, otros reportes locales señalan un vacío operativo, indicando que el municipio aún no ha establecido los protocolos necesarios para llevar a cabo la destrucción de los envases vacíos.
Contexto por entidad
- Guanajuato: Van por frenar bebidas adulteradas en Celaya: pedirán destruir botellas de alcohol— Periodico Am · Zona Franca · Quadratin Bajio“La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) busca implementar en Celaya, Guanajuato, la campaña 'Destruir para Construir' para combatir la venta de bebidas alcohólicas adulteradas.”
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Van por frenar bebidas adulteradas en Celaya: pedirán destruir botellas de alcohol
Periodico Am · actualizado hace 2 h
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Restaurantes contra alcohol adulterado
Quadratin Bajio · actualizado hace 9 h
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Van por frenar bebidas adulteradas en Celaya: pedirán destruir botellas de alcohol
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) busca implementar en Celaya, Guanajuato, la campaña 'Destruir para Construir' para combatir la venta de bebidas alcohólicas adulteradas. La iniciativa se enfoca en asegurar la cadena de suministro mediante un programa de reciclaje formal de botellas de vidrio con empresas certificadas. El objetivo es evitar que los envases vacíos sean utilizados por falsificadores para prevenir intoxicaciones. Las autoridades locales han manifestado su disposición a colaborar una vez se definan los protocolos operativos.
Leer en el medio originalSin notificación en Celaya para destruir botellas vacías de bebidas alcohólicas
El municipio de Celaya aún no establece un protocolo para la destrucción de botellas vacías de bebidas alcohólicas con el fin de evitar su reutilización en bebidas adulteradas. Aunque la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) busca implementar esta estrategia, las autoridades locales enfrentan retos logísticos en el manejo de residuos. Debido a que el vidrio triturado se clasifica como residuo peligroso, podría requerirse la intervención de Protección Civil para su gestión segura.
Leer en el medio originalRestaurantes contra alcohol adulterado
La industria restaurantera de Guanajuato lanzó la iniciativa 'Destruir para Construir' para combatir la venta ilegal de alcohol adulterado. El programa se enfoca en la recolección, destrucción y reciclaje sistemático de botellas de vidrio para evitar que sean reutilizadas clandestinamente para el rellenado y reventa. Con el apoyo de CANIRAC, FISAC, NovoGlas y autoridades estatales, la estrategia busca cerrar el ciclo de vida de los envases de forma responsable, transformando los residuos en materia prima.
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