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Profesionalizan estudios de gastronomía de la UAQ con convenio

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  • La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) ha establecido un convenio de colaboración con la Asociación Queretana de Cocineros para fortalecer la licenciatura en Gastronomía.
  • Esta alianza busca vincular la formación académica con el sector profesional mediante clases magistrales, talleres y proyectos de investigación sobre el patrimonio culinario regional.
  • Al integrar a profesionales del gremio, la iniciativa pretende promover la identidad local y posicionar al estado como un referente culinario a nivel nacional e internacional.

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Profesionalizan estudios de gastronomía de la UAQ con convenio

La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) ha establecido un convenio de colaboración con la Asociación Queretana de Cocineros para fortalecer la licenciatura en Gastronomía. Esta alianza busca vincular la formación académica con el sector profesional mediante clases magistrales, talleres y proyectos de investigación sobre el patrimonio culinario regional. Al integrar a profesionales del gremio, la iniciativa pretende promover la identidad local y posicionar al estado como un referente culinario a nivel nacional e internacional.

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