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Pozole, chiles en nogada y tostadas: tres recetas saludables del IMSS para las fiestas patrias

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  • El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ha emitido recomendaciones nutricionales para que la población disfrute de los platillos tradicionales durante las fiestas patrias de manera saludable.
  • Una especialista de la institución sugiere métodos de preparación para el pozole, los chiles en nogada y las tostadas, tales como usar carnes magras, hornear en lugar de freír y aumentar el consumo de vegetales.
  • Estas guías buscan promover una alimentación equilibrada, especialmente para personas con enfermedades crónicas, enfatizando la hidratación y la reducción de azúcares y grasas.

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Pozole, chiles en nogada y tostadas: tres recetas saludables del IMSS para las fiestas patrias

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) emitió recomendaciones nutricionales para que la población disfrute de platillos tradicionales como el pozole, los chiles en nogada y las tostadas durante las fiestas patrias. Las sugerencias se centran en reducir el consumo de grasas, azúcares y sodio mediante el uso de proteínas magras, tostadas horneadas y un mayor aporte de vegetales. El objetivo es fomentar una alimentación equilibrada y prevenir complicaciones de salud, especialmente en personas con padecimientos crónicos como diabetes o hipertensión.

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Cómo hacer pozole, chiles en nogada y tostadas saludables, según el IMSS

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ha emitido recomendaciones nutricionales para que la población disfrute de los platillos tradicionales durante las fiestas patrias de manera saludable. Una especialista de la institución sugiere métodos de preparación para el pozole, los chiles en nogada y las tostadas, tales como usar carnes magras, hornear en lugar de freír y aumentar el consumo de vegetales. Estas guías buscan promover una alimentación equilibrada, especialmente para personas con enfermedades crónicas, enfatizando la hidratación y la reducción de azúcares y grasas.

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