¿Por qué Secretaría de Salud recomienda evitar el barro vidriado con plomo?
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- La Secretaría de Salud y el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) advierten sobre los riesgos de utilizar loza de barro vidriada con plomo para preparar o almacenar alimentos.
- Expertos señalan que el metal puede filtrarse en la comida, afectando el desarrollo neurológico de niños y mujeres embarazadas.
- Para prevenir la intoxicación, las autoridades recomiendan el uso de piezas libres de plomo o destinar la loza vidriada únicamente a fines decorativos. El Siglo de Torreón
Resumen tomado de la nota de El Siglo de Torreón, enlazada arriba. El titular es el que publicó el medio de origen. Cómo lo hacemos
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Piden reducir la exposición al plomo para proteger la salud de la población
martes 20 de oct · 2 fuentes · 2 artículos
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¿Por qué Secretaría de Salud recomienda evitar el barro vidriado con plomo?
La Secretaría de Salud y el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) advierten sobre los riesgos de utilizar loza de barro vidriada con plomo para preparar o almacenar alimentos. Expertos señalan que el metal puede filtrarse en la comida, afectando el desarrollo neurológico de niños y mujeres embarazadas. Para prevenir la intoxicación, las autoridades recomiendan el uso de piezas libres de plomo o destinar la loza vidriada únicamente a fines decorativos.
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