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Mérida promueve su patrimonio culinario en el encuentro 'Pueblos del Maíz 2026' en Arizona

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  • Mérida participó en el encuentro 'Pueblos del Maíz 2026' en Tucson, Arizona, para promover su estatus como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO. Yucatan a la Mano Yucatan Al Momento
  • La delegación, encabezada por la chef Xóchitl Valdés, se enfocó en la conservación de semillas ancestrales, la biodiversidad y técnicas tradicionales como la nixtamalización. Yucatan a la Mano Yucatan Al Momento
  • La ciudad busca fortalecer vínculos culturales globales y el desarrollo económico mediante la colaboración con representantes internacionales de San Antonio y Bérgamo. Yucatan a la Mano Yucatan Al Momento

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Yucatan a la Mano
Tucson
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Mérida proyecta su liderazgo gastronómico internacional en Pueblos del Maíz 2026

Mérida, reconocida como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, participó en el encuentro 'Pueblos del Maíz 2026' en Tucson, Arizona, para promover el patrimonio culinario yucateco. La iniciativa se centró en la preservación de semillas ancestrales, la biodiversidad y técnicas tradicionales como la nixtamalización. Al colaborar con representantes internacionales de ciudades como Bérgamo y San Antonio, la ciudad busca fortalecer los vínculos culturales globales y fomentar el desarrollo económico mediante la preservación de su identidad gastronómica.

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Yucatan Al Momento
Tucson
Cultura y arte
Positivo

Mérida lleva el sabor y la tradición yucateca al encuentro “Pueblos del maíz 2026” en Tucson

Mérida participó en el encuentro 'Pueblos del Maíz 2026' en Tucson, Arizona, para promover su estatus como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO. Representada por la chef Xóchitl Valdés, la delegación participó en actividades enfocadas en la conservación de semillas, la biodiversidad y técnicas culinarias tradicionales como la nixtamalización. El evento facilitó intercambios culturales con representantes de San Antonio y Bérgamo, fortaleciendo vínculos internacionales y resaltando la importancia del patrimonio basado en el maíz.

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