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Llenará hoy magia de la cocina de Laura Esquivel a saltillenses; tendrá cena-homenaje

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  • La reconocida escritora mexicana Laura Esquivel visitó Saltillo, Coahuila, para un homenaje gastronómico que celebró las tradiciones culinarias que inspiraron su trilogía, incluyendo 'Como agua para chocolate'.
  • El evento, realizado en el Museo de las Aves de México, contó con la participación de chefs locales que recrearon platillos emblemáticos para honrar los sabores del norte y el papel de la mujer en la cocina.
  • Esquivel destacó la importancia de preservar la herencia cultural y la influencia de las recetas maternas en su obra.

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Laura Esquivel vuelve a Coahuila para celebrar los sabores que inspiraron a ‘Tita’

La reconocida escritora mexicana Laura Esquivel visitó Saltillo, Coahuila, para un homenaje gastronómico que celebró las tradiciones culinarias que inspiraron su trilogía, incluyendo 'Como agua para chocolate'. El evento, realizado en el Museo de las Aves de México, contó con la participación de chefs locales que recrearon platillos emblemáticos para honrar los sabores del norte y el papel de la mujer en la cocina. Esquivel destacó la importancia de preservar la herencia cultural y la influencia de las recetas maternas en su obra.

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Llenará hoy magia de la cocina de Laura Esquivel a saltillenses; tendrá cena-homenaje

La escritora Laura Esquivel será homenajeada en Saltillo con una cena especial inspirada en su famosa novela, 'Como Agua para Chocolate'. El evento, organizado por la chef local Ivonne Orozco Matus, incluye una cena de cinco tiempos preparada por reconocidos chefs, destacando ingredientes regionales como el cabrito y vinos locales. La celebración, que contará con música y lecturas literarias, busca honrar la figura de la autora y su vínculo con el estado de Coahuila.

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