Jefe de la FDA insta a confiar en la lechuga mientras actualizan directrices de seguridad
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- El comisionado interino de la FDA, Kyle Diamantas, insta a los consumidores estadounidenses a confiar en los productos agrícolas frescos tras brotes de ciclosporiasis y salmonela.
- La agencia ha finalizado nuevas directrices de seguridad para productores que incluyen controles de saneamiento y refrigeración.
- Aunque la investigación sobre el brote de ciclosporiasis vinculado a lechuga proveniente de México continúa, las autoridades aseguran que las retiradas de productos del mercado han sido efectivas para garantizar la seguridad alimentaria.
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Taylor Farms outbreaks show limits of US ability to safeguard produce from Mexico
jueves 13 de ago · 2 fuentes · 2 artículos
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El comisionado interino de la FDA, Kyle Diamantas, insta a los consumidores estadounidenses a confiar en los productos agrícolas frescos tras brotes de ciclosporiasis y salmonela. La agencia ha finalizado nuevas directrices de seguridad para productores que incluyen controles de saneamiento y refrigeración. Aunque la investigación sobre el brote de ciclosporiasis vinculado a lechuga proveniente de México continúa, las autoridades aseguran que las retiradas de productos del mercado han sido efectivas para garantizar la seguridad alimentaria.
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