Insuficientes, reformas a la Ley del Mezcal
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- Productores de San Luis Potosí solicitan al Congreso del Estado una revisión integral de la Ley del Mezcal local.
- Buscan actualizar referencias normativas obsoletas, definir formalmente categorías como 'Ancestral' y 'Artesanal', y consolidar una postura estatal frente a los cambios federales en la NOM-070.
- Estas peticiones buscan proteger a los pequeños productores ante posibles caídas en los precios y la pérdida de distinción de sus productos debido a las nuevas reglas federales de mezcla y reformas fiscales.
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Piden al Congreso revisar a fondo la Ley del Mezcal
Productores de San Luis Potosí solicitan al Congreso del Estado una revisión integral de la Ley del Mezcal local. Buscan actualizar referencias normativas obsoletas, definir formalmente categorías como 'Ancestral' y 'Artesanal', y consolidar una postura estatal frente a los cambios federales en la NOM-070. Estas peticiones buscan proteger a los pequeños productores ante posibles caídas en los precios y la pérdida de distinción de sus productos debido a las nuevas reglas federales de mezcla y reformas fiscales.
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El productor de mezcal Fernando Escandón Treviño calificó como insuficientes las reformas propuestas a la Ley del Mezcal en San Luis Potosí. Aunque las iniciativas buscan actualizar normas técnicas desactualizadas, los productores advierten que no definen claramente las categorías 'artesanal' y 'ancestral'. Esta falta de distinción legal vulnera la protección de los productores tradicionales, especialmente ante un anteproyecto federal que permitiría la mezcla de mezcales de distintas regiones y categorías.
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