Impulsan Secretaría de Economía y UAT el aprovechamiento del laurel para fortalecer emprendimientos en Jaumave
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- La Secretaría de Economía y la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) colaboran para promover el aprovechamiento productivo del laurel Santiaguillo en Jaumave, Tamaulipas.
- A través de la iniciativa NODESS Saberes, Economía y Territorio, la alianza busca transformar este recurso natural en productos gastronómicos como bebidas y condimentos para fomentar el emprendimiento local.
- El proyecto ya ha recibido más de 160,000 pesos en apoyos y trabaja en la constitución legal de la cooperativa Saberes y Raíces de Santiaguillo para beneficiar a la comunidad. El Eco Mante
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Impulsan Secretaría de Economía y UAT el aprovechamiento del laurel para fortalecer emprendimientos en Jaumave
La Secretaría de Economía y la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) colaboran para promover el aprovechamiento productivo del laurel Santiaguillo en Jaumave, Tamaulipas. A través de la iniciativa NODESS Saberes, Economía y Territorio, la alianza busca transformar este recurso natural en productos gastronómicos como bebidas y condimentos para fomentar el emprendimiento local. El proyecto ya ha recibido más de 160,000 pesos en apoyos y trabaja en la constitución legal de la cooperativa Saberes y Raíces de Santiaguillo para beneficiar a la comunidad.
Leer en el medio originalLaurel de Jaumave abre ruta hacia nuevos mercados
Productores y autoridades en Jaumave, Tamaulipas, realizaron la primera evaluación sensorial del laurel Santiaguillo para explorar su potencial comercial en productos gastronómicos. Esta iniciativa busca transformar los recursos naturales tradicionales en negocios comunitarios mediante el nodo Saberes, Economía y Territorio. Con el apoyo de la Universidad Autónoma de Tamaulipas y secretarías estatales, el proyecto pretende constituir una cooperativa formal para organizar la producción y venta de artículos como pollo sazonado, bebidas y dulces.
Leer en el medio originalLa SE y la UAT promueven el aprovechamiento del laurel para impulsar emprendimientos en Jaumave
La Secretaría de Economía y la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) colaboran para promover el aprovechamiento productivo del laurel Santiaguillo en Jaumave, Tamaulipas. A través de la iniciativa NODESS Saberes, la alianza busca transformar este recurso natural en productos gastronómicos como bebidas y condimentos para fomentar el emprendimiento local. El proyecto incluye apoyo institucional para la creación de la cooperativa Saberes y Raíces de Santiaguillo, buscando integrar el conocimiento tradicional con la innovación académica para impulsar la economía regional.
Leer en el medio originalImpulsan Secretaría de Economía y UAT el aprovechamiento del laurel para fortalecer emprendimientos en Jaumave
La Secretaría de Economía y la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) colaboran para promover el aprovechamiento productivo del laurel Santiaguillo con el fin de fomentar el emprendimiento comunitario en Jaumave. La iniciativa, integrada en el nodo NODESS Saberes, Economía y Territorio, incluye evaluaciones sensoriales para desarrollar nuevos productos gastronómicos como pollo sazonado y bebidas. Mediante apoyo institucional y financiamiento, el proyecto busca transformar los saberes tradicionales en un modelo de economía social a través de la creación de una cooperativa local.
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