Foodborne illnesses are rising. What not to eat right now.
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- Un aumento significativo en las enfermedades transmitidas por alimentos ha provocado múltiples retiradas de productos en los Estados Unidos, afectando diversos alimentos.
- La contaminación por patógenos como Salmonella, E. coli y Cyclospora se ha vinculado a lechuga iceberg de México, bayas congeladas de Chile, crema de pistacho de Italia y chiles jalapeños de Sinaloa.
- Estos brotes han causado numerosas hospitalizaciones y varias muertes.
- Agencias federales como la FDA y el CDC supervisan la situación mientras se aconseja a los consumidores revisar marcas y lotes específicos para evitar enfermedades.
Plumas y opinión sobre esta historia
“Why does lettuce make us sick so often?”
The Independent · 27 jul
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Foodborne illnesses are rising. What not to eat right now.
Un aumento significativo en las enfermedades transmitidas por alimentos ha provocado múltiples retiradas de productos en los Estados Unidos, afectando diversos alimentos. La contaminación por patógenos como Salmonella, E. coli y Cyclospora se ha vinculado a lechuga iceberg de México, bayas congeladas de Chile, crema de pistacho de Italia y chiles jalapeños de Sinaloa. Estos brotes han causado numerosas hospitalizaciones y varias muertes. Agencias federales como la FDA y el CDC supervisan la situación mientras se aconseja a los consumidores revisar marcas y lotes específicos para evitar enfermedades.
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Un aumento significativo en las enfermedades transmitidas por alimentos ha provocado múltiples retiradas de productos en los Estados Unidos, afectando diversos alimentos. La contaminación por patógenos como Salmonella, E. coli y Listeria se ha vinculado a lechuga iceberg de México, bayas congeladas de Chile, mezclas de aperitivos, mantequilla de pistacho y ciertos quesos. Estos brotes han causado numerosas hospitalizaciones y varias muertes. Agencias federales como la FDA y el CDC están gestionando la respuesta, instando a los consumidores a verificar códigos de lote específicos para evitar riesgos a la salud.
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