FDA envía inspectores a planta de Taylor Farms en México
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- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) envió inspectores a las instalaciones de Taylor Farms en Guanajuato, México, para investigar un brote de ciclosporiasis.
- El brote ha causado más de 6,700 contagios, cientos de hospitalizaciones y dos muertes en 15 estados de EE. UU. Los investigadores se centran en lechugas sospechosas de estar contaminadas durante su cultivo.
- Ante esto, la FDA publicó nuevas guías para la industria con el fin de mitigar riesgos de contaminación en productos frescos.
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- Guanajuato: FDA envía inspectores a planta de Taylor Farms en México— Zocalo Saltillo · El Mercurio de Tamaulipas · Latinus“La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) envió inspectores a las instalaciones de Taylor Farms en Guanajuato, México, para investigar un brote de ciclosporiasis.”
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FDA envía inspectores a planta de Taylor Farms en México
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) envió inspectores a las instalaciones de Taylor Farms en Guanajuato, México, para investigar un brote de ciclosporiasis. El brote ha causado más de 6,700 contagios, cientos de hospitalizaciones y dos muertes en 15 estados de EE. UU. Los investigadores se centran en lechugas sospechosas de estar contaminadas durante su cultivo. Ante esto, la FDA publicó nuevas guías para la industria con el fin de mitigar riesgos de contaminación en productos frescos.
Leer en el medio originalEU envía inspectores a instalaciones de Taylor Farms en México por brote de ciclosporiasis
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos envió inspectores a las instalaciones de Taylor Farms en Guanajuato, México, tras un brote de ciclosporiasis en EE. UU. La infección por este parásito, vinculada al consumo de lechuga iceberg, ha causado más de 6,700 casos y dos mu deaths en 15 estados estadounidenses. Las autoridades investigan la contaminación ocurrida durante el cultivo semanas antes de la detección. Ante esto, la FDA publicó nuevas guías para reducir riesgos en productos vegetales frescos.
Leer en el medio originalEU envía inspectores a instalaciones de Taylor Farms en México por brote de ciclosporiasis
La FDA ha enviado inspectores a las instalaciones de Taylor Farms en Guanajuato, México, tras un importante brote de ciclosporiasis en Estados Unidos. El brote de este parásito, vinculado a la lechuga iceberg, ha causado más de 6,700 casos, cientos de hospitalizaciones y dos muertes en 15 estados estadounidenses. Las investigaciones sugieren que la contaminación ocurrió semanas antes de su detección debido al periodo de incubación del parásito. Ante esto, la FDA busca rastrear los productos y ha emitido nuevas guías para reducir riesgos de contaminación.
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