Exhorta IMSS a cuidar higiene de alimentos
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- Médicos del IMSS en Aguascalientes emitieron una recomendación de salud sobre los riesgos de consumir alimentos mal manipulados o almacenados.
- La advertencia destaca cómo las altas temperaturas y el recalentado inadecuado pueden provocar la proliferación de bacterias y virus, causando enfermedades gastrointestinales como salmonelosis y amebiasis.
- La institución enfatiza medidas preventivas como el lavado de manos y el uso de agua potable, señalando que el IMSS ofrece atención médica y sobres de Vida Suero Oral para los afectados.
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Exhorta IMSS a cuidar higiene de alimentos
Médicos del IMSS en Aguascalientes emitieron una recomendación de salud sobre los riesgos de consumir alimentos mal manipulados o almacenados. La advertencia destaca cómo las altas temperaturas y el recalentado inadecuado pueden provocar la proliferación de bacterias y virus, causando enfermedades gastrointestinales como salmonelosis y amebiasis. La institución enfatiza medidas preventivas como el lavado de manos y el uso de agua potable, señalando que el IMSS ofrece atención médica y sobres de Vida Suero Oral para los afectados.
Leer en el medio originalCuidado con el “recalentado”: IMSS alerta por riesgo de enfermedades gastrointestinales
Especialistas médicos del IMSS en Aguascalientes han emitido una alerta sobre el incremento en el riesgo de enfermedades gastrointestinales debido al manejo inadecuado de alimentos. La advertencia señala que dejar comida en vehículos, exponer alimentos al calor o recalentar comidas repetidamente puede favorecer la proliferación de bacterias y virus, incluso si el alimento parece estar en buen estado. Estas condiciones pueden causar complicaciones como salmonelosis o deshidratación, afectando especialmente a niños y adultos mayores. La institución recomienda mantener la higiene y una hidratación adecuada.
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