Excomisionado de la FDA señala que brote de diarrea explosiva en EE. UU. podría provenir de cilantro y perejil mexicanos
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- Un importante brote de ciclosporiasis, una infección parasitaria que causa diarrea severa, ha afectado a miles de personas en varios estados de EE. UU. El excomisionado de la FDA, Scott Gottlieb, señaló que el cilantro y el perejil provenientes del centro de México podrían ser la fuente, posiblemente por agua de riego contaminada.
- Aunque las investigaciones se centraron inicialmente en la lechuga iceberg, la FDA descartó esa conexión como un falso positivo.
- Las autoridades sanitarias advierten que el número real de contagios podría ser mucho mayor.
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Investigación de la FDA apunta al cilantro y perejil de México como posibles fuentes de brote de ciclosporiasis en EE. UU.
miércoles 29 de jul · 4 fuentes · 4 artículos
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Excomisionado de la FDA señala que brote de diarrea explosiva en EE. UU. podría provenir de cilantro y perejil mexicanos
Un importante brote de ciclosporiasis, una infección parasitaria que causa diarrea severa, ha afectado a miles de personas en varios estados de EE. UU. El excomisionado de la FDA, Scott Gottlieb, señaló que el cilantro y el perejil provenientes del centro de México podrían ser la fuente, posiblemente por agua de riego contaminada. Aunque las investigaciones se centraron inicialmente en la lechuga iceberg, la FDA descartó esa conexión como un falso positivo. Las autoridades sanitarias advierten que el número real de contagios podría ser mucho mayor.
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