Estudiante de UAA explora potencial de especies vegetales durante estadía
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- Una estudiante de Ingeniería Bioquímica de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA) realizó una investigación sobre el potencial antimicrobiano de extractos vegetales durante una estancia académica en Campeche.
- A través del Programa Delfín, la alumna colaboró con el Instituto Tecnológico Superior de Escárcega para estudiar recursos forestales de la península de Yucatán.
- El proyecto busca identificar sustancias naturales que inhiban bacterias de interés para la industria alimentaria, promoviendo el uso sostenible de recursos y la inocuidad mediante la innovación científica.
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Origen de la narrativa · 23 ago, 07:25 p.m.
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Estudiante de la UAA Explora el Potencial Antimicrobiano de Especies Vegetales
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Estudiante de la UAA Explora el Potencial Antimicrobiano de Especies Vegetales
Una estudiante de Ingeniería Bioquímica de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA) realizó una investigación sobre el potencial antimicrobiano de extractos vegetales durante una estancia académica en Campeche. A través del Programa Delfín, la alumna colaboró con el Instituto Tecnológico Superior de Escárcega para estudiar recursos forestales de la península de Yucatán. El proyecto busca identificar sustancias naturales que inhiban bacterias de interés para la industria alimentaria, promoviendo el uso sostenible de recursos y la inocuidad mediante la innovación científica.
Leer en el medio originalEstudiante de UAA explora potencial de especies vegetales durante estadía
Evelyn Mariela Gamboa Jara, estudiante de Ingeniería Bioquímica de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA), realizó una estancia de investigación en el Instituto Tecnológico Superior de Escárcega, Campeche. A través del Programa Delfín, investigó el potencial antimicrobiano de extractos vegetales de la península de Yucatán para identificar sustancias naturales aplicables a la industria alimentaria. Esta colaboración académica destaca la importancia de la investigación interregional para desarrollar soluciones sostenibles en inocuidad alimentaria mediante el aprovechamiento de recursos biológicos locales.
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