Elige ISSSTE Tlaxcala platillos para el Recetario Nacional del Instituto en la final del concurso “Cocina de Campeones”
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- El ISSSTE en Tlaxcala concluyó el concurso culinario 'Cocina de Campeones', seleccionando tres platillos tradicionales para integrar el recetario nacional impreso de la institución.
- Las recetas ganadoras, que representan el patrimonio gastronómico del estado, también formarán parte de un registro digital de alcance nacional.
- Esta iniciativa busca preservar y promover las tradiciones culinarias de Tlaxcala mediante plataformas físicas y electrónicas, involucrando a trabajadores y derechohabientes en la celebración de la cultura regional.
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El ISSSTE en Tlaxcala concluyó el concurso culinario 'Cocina de Campeones', seleccionando tres platillos tradicionales para integrar el recetario nacional impreso de la institución. Las recetas ganadoras, que representan el patrimonio gastronómico del estado, también formarán parte de un registro digital de alcance nacional. Esta iniciativa busca preservar y promover las tradiciones culinarias de Tlaxcala mediante plataformas físicas y electrónicas, involucrando a trabajadores y derechohabientes en la celebración de la cultura regional.
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El ISSSTE en Tlaxcala concluyó el concurso culinario 'Cocina de Campeones', seleccionando tres platillos tradicionales para integrar el recetario nacional impreso de la institución. Las recetas ganadoras, entre ellas 'El Sabor del Campo' y 'Tamales Campesinos', representan el patrimonio gastronómico del estado. Mientras que los tres primeros lugares aparecerán en la edición impresa, los nueve finalistas serán incluidos en un recetario electrónico nacional para preservar y promover las tradiciones culinarias regionales.
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