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El consumo de carne no para de caer y ya acumula un derrumbe de 10,5%

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  • El consumo de carne vacuna en Argentina ha alcanzado mínimos históricos, con una caída acumulada del 10,5%.
  • Según datos de Ciccra, el aumento de los precios internos, impulsado por el incremento de las exportaciones y la baja en la producción, ha reducido significativamente el consumo per cápita.
  • Este descenso ha provocado una fuerte caída en la faena, lo que ha intensificado los conflictos laborales, incluyendo despidos y disputas salariales en frigoríficos como Friar, Arrebeef y Ecocarnes. La Política Online

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El consumo de carne no para de caer y ya acumula un derrumbe de 10,5%

El consumo de carne vacuna en Argentina ha alcanzado mínimos históricos, con una caída acumulada del 10,5%. Según datos de Ciccra, el aumento de los precios internos, impulsado por el incremento de las exportaciones y la baja en la producción, ha reducido significativamente el consumo per cápita. Este descenso ha provocado una fuerte caída en la faena, lo que ha intensificado los conflictos laborales, incluyendo despidos y disputas salariales en frigoríficos como Friar, Arrebeef y Ecocarnes.

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