De basura a comida: científicos convierten plástico en galletas ricas en proteínas
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- Investigadores de la Universidad del Sur de Illinois, bajo el respaldo de la NASA, han creado los denominados 'µBites', unas galletas ricas en proteínas obtenidas mediante el uso de levaduras modificadas genéticamente.
- El proceso utiliza la disolución hidrotérmica oxidativa para convertir desechos plásticos y residuos agrícolas en nutrientes aprovechables.
- La cobertura internacional coincide en un tono positivo, destacando el potencial de esta tecnología tanto para mitigar la escasez de alimentos como para abastecer a tripulaciones espaciales.
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Cookies Made From Plastic Bottles Could Ease Food Shortages, Feed NASA Crews In Space
Investigadores de la Universidad del Sur de Illinois han desarrollado los "µBites", galletas ricas en proteínas creadas por microbios modificados genéticamente que convierten residuos plásticos y desechos agrícolas en nutrientes. Este proyecto, apoyado por la NASA, utiliza calor y presión extremos para descomponer el plástico PET, el cual levaduras programadas transforman en proteínas y grasas esenciales. La tecnología busca mitigar la inseguridad alimentaria global, reducir la contaminación por plástico y proveer nutrición sostenible para misiones espaciales mediante impresión 3D.
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Científicos de la Universidad del Sur de Illinois Carbondale, bajo un proyecto liderado por la NASA, han desarrollado un método para convertir plástico y desechos agrícolas en alimentos ricos en proteínas. Mediante el uso de levaduras programadas y disolución hidrotérmica oxidativa, el equipo transforma el plástico PET en ingredientes comestibles que luego se imprimen en 3D como galletas denominadas µBites. Esta tecnología de suprarreciclaje busca abordar la inseguridad alimentaria y la contaminación por plástico, con aplicaciones potenciales en zonas de desastre y misiones espaciales.
Leer en el medio originalTransforman plástico y residuos vegetales en alimentos ricos en proteínas
Científicos de la Universidad del Sur Illinois Carbondale, en un proyecto liderado por la NASA, han desarrollado un método para convertir residuos plásticos y agrícolas en alimentos ricos en proteínas mediante el uso de levaduras modificadas. A través de un proceso de disolución hidrotérmica oxidativa, el equipo descompone plástico PET y desechos de maíz para que los microbios los transformen en proteínas y grasas. El producto final son galletas impresas en 3D llamadas µBites, diseñadas para combatir el hambre y la contaminación en la Tierra o en misiones espaciales.
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