¿Cuál es el chocolate más saludable? Esto debes revisar antes de elegir una barra
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- Con motivo del Día Internacional del Chocolate, este artículo ofrece recomendaciones para elegir las barras de chocolate más saludables.
- Se aconseja priorizar el chocolate oscuro con al menos 70% de cacao para maximizar la ingesta de flavanoles y minerales, reduciendo el azúcar.
- El texto advierte que etiquetas como 'amargo' pueden ser engañosas, sugiriendo que los consumidores revisen las tablas nutrimentales y el orden de los ingredientes para asegurar una mayor concentración de cacao.
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El Economista · Hace 5 h
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Con motivo del Día Internacional del Chocolate, este artículo ofrece recomendaciones para elegir las barras de chocolate más saludables. Se aconseja priorizar el chocolate oscuro con al menos 70% de cacao para maximizar la ingesta de flavanoles y minerales, reduciendo el azúcar. El texto advierte que etiquetas como 'amargo' pueden ser engañosas, sugiriendo que los consumidores revisen las tablas nutrimentales y el orden de los ingredientes para asegurar una mayor concentración de cacao.
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