Consejo Agropecuario de Jalisco inaugura en Guadalajara la primera 'Carnicería Social
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- Se ha puesto en marcha en Guadalajara un programa piloto denominado 'Carnicería Social', una iniciativa impulsada por el Consejo Agroalimentario de Jalisco en alianza con dependencias gubernamentales (como la Secretaría de Economía y SuperISSSTE).
- El objetivo central del proyecto es reducir los precios de la carne de res, cerdo y pollo mediante la eliminación de intermediarios y el combate al 'coyotaje', buscando mejorar la seguridad alimentaria y asegurar pagos justos a los productores.
- La cobertura local coincide en destacar el carácter positivo de la medida, planteando incluso la posibilidad de expandir el modelo con la apertura de 100 unidades adicionales en zonas como Tlajomulco.
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Abren en Guadalajara la primera Carnicería Social; plantean 100 más en Tlajo
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Abren en Guadalajara la primera Carnicería Social; plantean 100 más en Tlajo
Se inauguró en Guadalajara la primera 'Carnicería Social', una iniciativa que busca ofrecer carne de res, cerdo y pollo a precios accesibles mediante la eliminación de intermediarios. El modelo, impulsado por el Consejo Agroalimentario de Jalisco y SuperISSSTE, busca beneficiar tanto a consumidores como a productores. El esquema permite a pequeños comerciantes operar puntos de venta sin inversión inicial en equipo. Tras este lanzamiento, se anunció la expansión del proyecto con la apertura de 100 unidades adicionales en Tlajomulco de Zúñiga.
Leer en el medio originalConsejo Agropecuario de Jalisco inaugura en Guadalajara la primera 'Carnicería Social
El Consejo Agropecuario de Jalisco inauguró la primera 'Carnicería Social' en Guadalajara, integrando un nuevo Sistema de Abasto Cárnico para mejorar la seguridad alimentaria. La iniciativa busca eliminar intermediarios y el 'coyotaje', permitiendo que los productores reciban pagos justos mientras las familias acceden a productos cárnicos a precios accesibles. Mediante puntos de distribución estratégicos y un modelo de concesiones de bajo riesgo, el programa pretende fortalecer la economía social y fomentar el emprendimiento local.
Leer en el medio originalLanzan primera carnicería social del bienestar en GDL
Se ha lanzado en Guadalajara un programa piloto denominado 'Carnicería Social del Bienestar' para ofrecer carne de res, cerdo y pollo a precios reducidos. Mediante una alianza entre el Consejo Agroalimentario de Jalisco y la Secretaría de Economía, la iniciativa busca bajar los costos para el consumidor al eliminar intermediarios en la cadena de suministro. El modelo ofrece congeladores en comodato a pequeños comercios y vendedores locales para facilitar la venta a consignación. El proyecto planea expandirse a 100 puntos de venta en la zona metropolitana de Guadalajara en tres meses.
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Se ha lanzado un programa piloto de la primera 'carnicería social' en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de reducir los precios de la carne al eliminar intermediarios. Mediante una alianza entre el Consejo Agroalimentario de Jalisco y dependencias gubernamentales, la iniciativa ofrece carne de res, cerdo y pollo con descuentos del 30% al 50%. El modelo apoya a comercios locales mediante la entrega de equipo gratuito y productos a consignación, con planes de expandirse a 100 puntos de venta en la zona metropolitana en tres meses.
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