Con mirada histórica, Museo de Santa Mónica celebra al chile en nogada
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- El Museo de Arte Religioso Ex Convento de Santa Mónica es sede del primer congreso nacional sobre el chile en nogada como patrimonio cultural inmaterial de México.
- Del 28 al 30 de agosto, investigadores analizarán el origen histórico y el sincretismo culinario del platillo en los conventos, destacando su importancia para la identidad y la economía.
- El programa incluye conferencias magistrales, talleres gratuitos de repostería tradicional y degustaciones para preservar la herencia gastronómica poblana.
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- Puebla: Santa Mónica reúne a especialistas para analizar el origen del chile en nogada— E Consulta Puebla · E Consulta Puebla · Tribuna Noticias · +1 más“Puebla fue sede de un congreso cultural en el histórico Ex Convento de Santa Mónica para celebrar los chiles en nogada como patrimonio cultural inmaterial.”
Origen de la narrativa · 27 ago, 05:46 p.m.
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Santa Mónica reúne a especialistas para analizar el origen del chile en nogada
El Museo de Arte Religioso Ex Convento de Santa Mónica es sede del primer congreso nacional sobre el chile en nogada como patrimonio cultural inmaterial de México. Del 28 al 30 de agosto, investigadores analizarán el origen histórico y el sincretismo culinario del platillo en los conventos, destacando su importancia para la identidad y la economía. El programa incluye conferencias magistrales, talleres gratuitos de repostería tradicional y degustaciones para preservar la herencia gastronómica poblana.
Leer en el medio originalSanta Mónica reúne a especialistas para analizar el origen del chile en nogada
El Museo de Arte Religioso Ex Convento de Santa Mónica es sede del primer congreso nacional sobre el chile en nogada como patrimonio cultural inmaterial de México. Del 28 al 30 de agosto, investigadores analizarán el origen histórico y el sincretismo culinario del platillo en los conventos, destacando su importancia para la identidad y la economía. El programa incluye conferencias magistrales, talleres gratuitos de repostería tradicional y degustaciones para preservar la herencia gastronómica poblana.
Leer en el medio originalCelebran en Puebla Congreso del Chile en Nogada en su cuna histórica
Puebla fue sede de un congreso cultural en el histórico Ex Convento de Santa Mónica para celebrar los chiles en nogada como patrimonio cultural inmaterial. Con el respaldo del INAH, el evento reunió a académicos, chefs y cocineras tradicionales para analizar la historia y preservar la tradición culinaria del platillo. El encuentro resalta la identidad regional y anticipa un impacto económico significativo, con la industria restaurantera pronosticando más de un millón de servicios durante la temporada.
Leer en el medio originalCon mirada histórica, Museo de Santa Mónica celebra al chile en nogada
El Museo de Santa Mónica en Puebla es sede del primer congreso nacional dedicado al chile en nogada, explorando su importancia histórica y cultural. El evento, organizado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), cuenta con conferencias de historiadores y arqueólogos para analizar el sincretismo culinario de ingredientes provenientes de Asia, Europa y México. Este simposio de tres días busca resaltar el platillo como patrimonio cultural inmaterial que representa la identidad nacional y complejas rutas comerciales históricas.
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