¿Comer menos proteína podría ayudarte a vivir más? Esto dice la ciencia
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- Una revisión científica de más de 350 estudios sugiere que reducir la ingesta de proteínas podría ofrecer beneficios metabólicos y promover un envejecimiento saludable al activar mecanismos como la hormona FGF21.
- Aunque estudios en animales mostraron mayor longevidad, los investigadores advierten que las necesidades nutricionales varían según la edad y la actividad física.
- Los hallazgos señalan que el exceso de proteína en personas sedentarias podría ser perjudicial, aunque su consumo sigue siendo esencial para atletas y adultos mayores.
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¿Comer menos proteína podría ayudarte a vivir más? Esto dice la ciencia
Una revisión científica de más de 350 estudios sugiere que reducir la ingesta de proteínas podría ofrecer beneficios metabólicos y promover un envejecimiento saludable al activar mecanismos como la hormona FGF21. Aunque estudios en animales mostraron mayor longevidad, los investigadores advierten que las necesidades nutricionales varían según la edad y la actividad física. Los hallazgos señalan que el exceso de proteína en personas sedentarias podría ser perjudicial, aunque su consumo sigue siendo esencial para atletas y adultos mayores.
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Una revisión exhaustiva publicada en Cell Press Blue sugiere que un alto consumo de proteínas puede ser perjudicial para personas sedentarias, aumentando potencialmente el riesgo de obesidad e inflamación. Al analizar más de 350 estudios, los investigadores descubrieron que reducir la proteína puede elevar los niveles de FGF21, lo que mejora el metabolismo y la longevidad. No obstante, el estudio enfatiza que las necesidades nutricionales son individuales, señalando que atletas y grupos como mujeres embarazadas aún requieren más proteína.
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