Científicos descubren que un popular alimento fermentado puede ayudar a eliminar los microplásticos del cuerpo
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- Investigadores del World Institute of Kimchi (WiKim) han identificado una bacteria ácido-láctica específica, Leuconostoc mesenteroides CBA3656, que muestra un potencial significativo para adherirse a los nanoplásticos.
- En condiciones que simulan el intestino humano, esta cepa mantuvo una tasa de adsorción del 57%, superando notablemente a otras bacterias de referencia.
- Pruebas en modelos animales demostraron que los ratones tratados con esta cepa expulsaron más del doble de nanoplásticos a través de las heces.
- Aunque los hallazgos son preliminares, sugieren un nuevo enfoque biológico para combatir la acumulación de plásticos.
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