CECADE Zacapoaxtla destaca en feria gastronómica estatal
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- La delegación de CECADE Zacapoaxtla participó en una feria gastronómica estatal realizada en Puebla con motivo del Día Mundial de la Alimentación 2026.
- El grupo presentó platillos tradicionales de la Sierra Nororiental, como el chilpozonte de pollo, destacando su valor nutritivo e ingredientes locales.
- Con el apoyo de las autoridades municipales, la iniciativa buscó promover la identidad culinaria regional, las artesanías y la capacitación técnica en gastronomía para fomentar el autoempleo y la preservación cultural. Diario de Teziutlan
Resumen tomado de la nota de Diario de Teziutlan, enlazada arriba. El titular es el que publicó el medio de origen. Cómo lo hacemos
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La delegación de CECADE Zacapoaxtla participó en una feria gastronómica estatal realizada en Puebla con motivo del Día Mundial de la Alimentación 2026. El grupo presentó platillos tradicionales de la Sierra Nororiental, como el chilpozonte de pollo, destacando su valor nutritivo e ingredientes locales. Con el apoyo de las autoridades municipales, la iniciativa buscó promover la identidad culinaria regional, las artesanías y la capacitación técnica en gastronomía para fomentar el autoempleo y la preservación cultural.
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