Bengaluru clubs under FDA scanner: KSCA, Bowring, Century Club among 10 flagged for violations
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- El Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos de Karnataka ha emitido una directiva que exige a todos los negocios de alimentos del estado rectificar las violaciones de seguridad, higiene y limpieza en un plazo de 15 días.
- Este mandato surge tras una campaña de inspección estatal que identificó múltiples casos de incumplimiento.
- El no implementar medidas correctivas, como el almacenamiento adecuado, el control de plagas y la posesión de licencias FSSAI vigentes, resultará en acciones legales bajo la Ley de Seguridad y Normas Alimentarias de 2006.
- Las autoridades realizarán re-inspecciones para asegurar el cumplimiento.
Cobertura más reciente
Karnataka Food Safety Department gives food businesses 15 days to rectify violations
The Hindu · actualizado hace 20 h
Primera cobertura
Bengaluru clubs under FDA scanner: KSCA, Bowring, Century Club among 10 flagged for violations
Times Of India · actualizado hace 22 h
Plumas y opinión sobre esta historia
“Kitchen confidential: Rot, raids and reality checks from Mumbai and Bengaluru”
Times Of India · 11 ago
Cómo cubre la prensa esta historia
Fuentes que cubren esta historia
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Karnataka Food Safety Department gives food businesses 15 days to rectify violations
El Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos de Karnataka ha emitido una directiva que exige a todos los negocios de alimentos del estado rectificar las violaciones de seguridad, higiene y limpieza en un plazo de 15 días. Este mandato surge tras una campaña de inspección estatal que identificó múltiples casos de incumplimiento. El no implementar medidas correctivas, como el almacenamiento adecuado, el control de plagas y la posesión de licencias FSSAI vigentes, resultará en acciones legales bajo la Ley de Seguridad y Normas Alimentarias de 2006. Las autoridades realizarán re-inspecciones para asegurar el cumplimiento.
Leer en el medio originalBengaluru clubs under FDA scanner: KSCA, Bowring, Century Club among 10 flagged for violations
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) realizó inspecciones en diez destacados clubes de Bengaluru, identificando múltiples violaciones a las normas de seguridad alimentaria. Establecimientos notables como el KSCA Club y el Bowring Institute fueron señalados por manipulación antihigiénica de alimentos, almacenamiento inadecuado y fallas en el etiquetado. Los problemas específicos incluyeron falta de higiene del personal, ausencia de separación entre alimentos vegetarianos y no vegetarianos, y presencia de ingredientes en descomposición. Esta acción forma parte de una campaña regulatoria para asegurar los estándares de higiene en diversos operadores comerciales del estado.
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