Agaveros enfrentan déficit de mano de obra
- El sector agavero en Morelos enfrenta un creciente déficit de mano de obra, según informó Cinthia Morales Sánchez, administradora de la destilería Sagrado Agave.
- Esta escasez se debe al envejecimiento de los trabajadores, la migración y el desinterés de las nuevas generaciones por el campo.
- Para mitigar el problema, las empresas están contratando personal de otros estados como Michoacán y adelantando sus procesos de reclutamiento.
- El reto se intensifica ante la mayor demanda tras la denominación de origen del mezcal morelense.
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Agaveros enfrentan déficit de mano de obra
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Sector agavero sufre déficit de mano de obra
El sector agavero en Morelos enfrenta un creciente déficit de mano de obra, según informó Cinthia Morales Sánchez, administradora de la destilería Sagrado Agave. Esta escasez se debe al envejecimiento de los trabajadores, la migración y el desinterés de las nuevas generaciones por el campo. Para mitigar el problema, las empresas están contratando personal de otros estados como Michoacán y adelantando sus procesos de reclutamiento. El reto se intensifica ante la mayor demanda tras la denominación de origen del mezcal morelense.
Leer en el medio originalAgaveros enfrentan déficit de mano de obra
El sector agavero en Morelos enfrenta un déficit de mano de obra, según informó Cinthia Morales Sánchez, administradora de la destilería Sagrado Agave. Esta escasez se debe al envejecimiento de los jimadores y al desinterés de las nuevas generaciones por las labores agrícolas, sumado a la migración hacia el extranjero. Para enfrentar esta situación, los productores locales han recurrido a la contratación temporal de trabajadores provenientes de otros estados, como Michoacán, para asegurar el cultivo y la cosecha.
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