Noticias de Xochimilco

Artesanos del pueblo de Santa Cruz Acalpixca en Xochimilco, Ciudad de México, mantienen una tradición centenaria de elaborar dulces cristalizados a partir de frutas y verduras. Mediante técnicas ancestrales como el enmielado y el uso de cal, los productores transforman productos como chiles poblanos, cebollas y nopales en golosinas únicas. El ingenio de esta comunidad se celebra actualmente durante la 45.ª Feria del Dulce Cristalizado, un evento que busca preservar las raíces culturales y apoyar el sustento de las familias locales frente a la producción industrial.

La competencia de MasterChef 24/7 alcanzó un nuevo nivel de intensidad durante la emisión del 19 de julio. Tras un reto por equipos ganado por el equipo azul y una votación del público que salvó a Daniela Parra, Nora Estrada fue la eliminada de la semana. Nora, una cocinera tradicional de 55 años originaria de Xochimilco, había destacado por su dominio de la gastronomía mexicana antes de su salida. El episodio también contó con la participación de invitados como Ivonne Montero y Dani Valle.

Nora Estrada, una cocinera tradicional de 55 años originaria de Xochimilco, se convirtió en la décima participante eliminada del reality MasterChef México 24/7. Durante la competencia, destacó por su conocimiento en técnicas culinarias ancestrales y el uso de ingredientes de las chinampas. A pesar de haber contado con el Pin del Chef para obtener ventajas estratégicas, un error en el reto de eliminación provocó su salida. Su paso por el programa se caracterizó por promover la gastronomía tradicional mexicana.

Comerciantes y prestadores de servicios en Xochimilco reportan que los beneficios económicos del Mundial 2026 fueron significativamente menores a lo esperado, con un incremento en ventas de apenas el 20%. Atribuyen este bajo impacto a las obras de rehabilitación en curso, los cierres viales y la falta de promoción turística. Aunque la infraestructura renovada ofrece potencial a largo plazo, las restricciones de acceso y las obras inconclusas han limitado la llegada de visitantes, dificultando la recuperación económica del sector tras las intervenciones urbanas.

Comerciantes y prestadores de servicios en Xochimilco reportan que el Mundial 2026 no cumplió las expectativas económicas, con un aumento de ventas de apenas el 20%. Pese a los informes oficiales sobre el gasto de visitantes en la periferia, los negocios locales afirman que los cierres viales, las obras inconclusas y el excesivo despliegue de seguridad inhibieron la llegada de turistas. La comunidad solicita ahora mayor promoción turística y mejores accesos para recuperarse de las pérdidas generadas por los retrasos en las obras.

Habitantes y activistas en Xochimilco han promovido un amparo para acceder a la carpeta de investigación sobre el asesinato de 26 perros comunitarios en el Bosque de Nativitas durante los últimos tres años. La comunidad denuncia falta de transparencia y avances por parte de la Fiscalía de la Ciudad de México, que ha mantenido el expediente inaccesible por cinco meses. Esta acción legal se suma a dos amparos previos que lograron garantizar la permanencia de los canes en el bosque y proteger a los denunciantes del presunto acoso institucional.

Esta columna de análisis explora la paradoja educativa que plantea el rápido auge de la Inteligencia Artificial generativa. El autor sostiene que las universidades deben ir más allá de la enseñanza técnica de herramientas de IA para enfocarse en desarrollar capacidades intelectuales fundamentales como el pensamiento crítico, el razonamiento matemático y el juicio ético. Al abordar los sesgos algorítmicos y el riesgo de dependencia intelectual, el texto sugiere que el verdadero valor de la educación superior reside en formar ciudadanos capaces de auditar y cuestionar los sistemas automatizados en lugar de solo consumir sus resultados.

La Secretaría del Medio Ambiente (SEDEMA) y la alcaldía Xochimilco realizaron una jornada de restauración en la Ciénega Chica para proteger el Área Natural Protegida Ejidos de Xochimilco y San Gregorio Atlapulco. Durante la actividad, se retiraron 14 metros cúbicos de residuos sólidos y 12 metros cúbicos de material orgánico, además del derribo controlado de 72 árboles muertos para prevenir incendios forestales. Estas acciones buscan mitigar el impacto del depósito irregular de basura y preservar la biodiversidad en este ecosistema prioritario.

Alejandra Lizeth Romero, estudiante de economía en la UAM Xochimilco, ha recibido una invitación para representar a México en el Tour de Francia 2026. Esta oportunidad surge tras obtener el segundo lugar en la competencia L'Etape Tlaxcala 2025. A pesar de las exigencias físicas y las preocupaciones económicas iniciales, el apoyo de su universidad y entrenadores permitió concretar su participación. Romero busca inspirar a otros estudiantes demostrando que es posible equilibrar la excelencia académica con el deporte de alto rendimiento.

El proyecto “Mujeres sobre acallis en el lago” busca preservar la cultura chinampera y la navegación tradicional en Xochimilco mediante actividades deportivas y comunitarias. Con el apoyo del programa federal PACMyC y el gobierno de la Ciudad de México, la iniciativa utiliza embarcaciones tradicionales llamadas acallis para enseñar técnicas de remo a diversas generaciones. Al fomentar la participación comunitaria y la transferencia de conocimientos, el proyecto busca salvaguardar el patrimonio lacustre de esta zona declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO.

El artículo explora el antiguo sistema agrícola de las chinampas en el Valle de México, donde agricultores indígenas crearon islas artificiales fértiles para sustentar grandes poblaciones como el Imperio Azteca. Estos huertos elevados utilizaban una sofisticada interacción de canales, fertilización orgánica y sauces para mantener su productividad. Aunque la urbanización y la contaminación en Xochimilco amenazan estos paisajes tradicionales y el hábitat del ajolote, las chinampas siguen siendo un símbolo vital de la ingeniería indígena y la resiliencia ecológica.

El Partido Acción Nacional (PAN) en la Ciudad de México está ampliando su estructura territorial en la alcaldía Xochimilco mediante la incorporación de nuevos liderazgos ciudadanos. Durante un encuentro con militantes y residentes, la dirigencia partidista enfatizó la apertura de candidaturas a perfiles externos para atender demandas locales sobre agua, tierra y seguridad. La iniciativa busca construir una presencia de base para atraer a ciudadanos inconformes con la gestión actual. Asimismo, la exlegisladora Wendy González Urrutia destacó la necesidad de mayor protección contra la extorsión y empleos fraudulentos.

Los prestadores de servicios turísticos en Xochimilco reportaron una afluencia de visitantes menor a la esperada, sin alcanzar el incremento del 50% que se proyectaba para la temporada. Los operadores locales manifestaron su descontento con los niveles actuales de turismo y solicitaron mayores esfuerzos de promoción para atraer visitantes. Asimismo, señalaron la necesidad de que las autoridades frenen la actividad de los guías piratas, quienes afectan la economía local y los estándares del servicio formal.

Un video de seguridad captó el momento en que un hombre presuntamente arrojó un ladrillo contra un perro que descansaba en una banqueta en la alcaldía Xochimilco, Ciudad de México. Las imágenes muestran al individuo atacando al animal, el cual se mantuvo dócil tras el impacto. La propietaria del perro ya inició un proceso legal y utiliza las redes sociales para recopilar información que fortalezca la denuncia. El caso ha generado indignación digital mientras se busca identificar al responsable.

La dalia, designada como la flor nacional de México en 1963, destaca por su valor ornamental y su importancia cultural durante la temporada de verano. Expertos en jardinería señalan que estas plantas tropicales requieren temperaturas de suelo específicas y un ciclo de crecimiento de 90 a 120 días tras la plantación para florecer. Más allá de su belleza, la flor mantiene un profundo legado cultural, especialmente en zonas como Xochimilco, donde su cultivo representa un sustento tradicional para diversas familias.

El artículo describe el Mercado Alternativo de Xochimilco (MAX), un mercado comunitario semanal en la Ciudad de México que conecta a productores agroecológicos con consumidores. Al promover el comercio justo y el consumo sustentable, el mercado ofrece productos orgánicos de alta calidad, como queso de cabra y carne de conejo, frente a la industria alimentaria masiva. La iniciativa fomenta la comunidad y la responsabilidad ambiental, incentivando hábitos alimenticios saludables mientras se apoya la economía rural del sur de la ciudad.

La Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México investiga la muerte de la niña Jimena en Xochimilco tras denuncias de maltrato familiar. Su hermana mayor, Paola, relató presuntas agresiones físicas por parte de su madre y padrastro después de que médicos detectaran lesiones y una fractura en su cuerpo. El padre de las menores cuestiona la versión inicial sobre la causa del fallecimiento y critica que el cuerpo fuera enviado a cremación sin una revisión pericial previa, exigiendo justicia por ambos casos.

Autoridades de la Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México detuvieron a Mario N., presunto responsable de un feminicidio, tras un accidente vial en Toluca que reveló el cuerpo de una mujer en la cajuela de un vehículo. La víctima, identificada como Wuendy, habría sido asesinada en Xochimilco antes de que el agresor intentara trasladar el cuerpo al Estado de México. Tras meses de investigación, el sospechoso fue localizado y capturado en Nuevo León.

El artículo vincula la euforia del Mundial de la FIFA con iniciativas sociales locales en la Ciudad de México. Mientras destaca el dominio de la selección española, se centra en el 'Mundialito de Territorios de Paz' en San Gregorio Atlapulco, donde compitieron equipos juveniles locales. El texto conecta estos eventos deportivos comunitarios con temas geopolíticos, mencionando la participación de la presidenta Claudia Sheinbaum en ceremonias en Nueva York y los esfuerzos del gobierno local para fomentar la cohesión social mediante el deporte.

En esta columna de opinión, el columnista David Colmenares reflexiona sobre la importancia histórica y funcional de combinar la especialización económica con el periodismo. Basándose en el legado de figuras como Manuel Buendía, el autor sostiene que el periodismo económico es esencial para traducir realidades financieras complejas en información accesible para la ciudadanía. El texto destaca la necesidad de ética profesional y conocimiento especializado para actuar como contrapoder democrático, al tiempo que menciona los retos actuales de empleabilidad en el sector.

En esta columna de opinión, el columnista David Colmenares reflexiona sobre la importancia histórica y funcional de combinar la especialización económica con el periodismo. Basándose en el legado de figuras como Manuel Buendía, el autor sostiene que el periodismo económico es esencial para traducir realidades financieras complejas en información accesible para la ciudadanía. El texto destaca la necesidad de ética profesional y conocimiento especializado para que los comunicadores actúen como contrapoder y apoyen el desarrollo democrático en México.

Las autoridades en Nuevo León detuvieron a Mario 'N', el presunto asesino de Wendy Pavón, de 32 años. La víctima desapareció en Xochimilco, Ciudad de México, el 11 de mayo de 2025, y su cuerpo fue hallado en la cajuela de su vehículo tras un accidente automovilístico en Paseo Tollocan, Estado de México. Informes señalan que el sospechoso es la expareja de la víctima y cuenta con antecedentes penales. El móvil del homicidio sigue bajo investigación mientras avanzan los procesos judiciales.

Investigadores de la UNAM han desarrollado un método para transformar los residuos del nopal, específicamente espinas y orillas, en un fertilizante orgánico mediante digestión anaerobia. Las pruebas en Milpa Alta mostraron un incremento del 20% en la biomasa de los cultivos y una maduración más rápida de las plantas. Esta iniciativa busca reducir la dependencia de fertilizantes sintéticos y restaurar la salud del suelo. El proyecto incluye colaboración con entidades locales para expandir su uso a otros cultivos y regiones de la Ciudad de México.

El artículo reporta diversos acontecimientos en el Estado de México y la Ciudad de México, destacando una reducción significativa en delitos de alto impacto en Huixquilucan durante el primer semestre de 2026. Asimismo, autoridades federales y estatales anunciaron una red de consultorios médicos para derechohabientes del ISSSTE. Otros puntos clave incluyen esfuerzos para armonizar las leyes de aguas, la expansión del sistema Cablebús hacia Cuajimalpa y Xochimilco, y el proceso de registro legal pendiente del partido político local Podemos.

Investigadores de la UNAM están desarrollando un fertilizante sustentable mediante el aprovechamiento de desechos de nopal procesados por digestión anaerobia. Este subproducto, denominado digestato, ha mostrado beneficios significativos en Milpa Alta, incrementando la biomasa de los cultivos en un 20% y acelerando su maduración. La iniciativa busca transicionar de la fertilización sintética a la orgánica, ayudando a restaurar las funciones biológicas del suelo dañadas por agroquímicos y promoviendo el ahorro de agua y la mitigación del cambio climático.

Autoridades de la Ciudad de México y Nuevo León coordinaron la captura de Mario “N”, presunto responsable del feminicidio de su pareja. La investigación determinó que el cuerpo de la víctima fue hallado en un vehículo en San Mateo Atenco, Estado de México, tras su desaparición. Indicios recolectados durante un cateo en Xochimilco permitieron obtener la orden de aprehensión. El detenido fue trasladado al Reclusorio Oriente en la Ciudad de México, donde un juez definirá su situación jurídica.

Las autoridades aprehendieron a Mario 'N' por su probable participación en el feminicidio de su pareja, tras hallarse el cuerpo de la víctima en un vehículo abandonado en San Mateo Atenco. Mediante un cateo en Xochimilco, los investigadores determinaron que el crimen ocurrió en un domicilio. El sospechoso fue capturado en Juárez, Nuevo León, gracias a la coordinación entre las fiscalías de la Ciudad de México y el Estado de México. El detenido quedó bajo custodia judicial para enfrentar su proceso penal.

Investigadores de la UNAM han desarrollado un fertilizante orgánico mediante el procesamiento de residuos de nopal, como espinas y orillas, a través de digestión anaerobia. Tras probarse en Milpa Alta, el fertilizante incrementó la biomasa en un 20% y aceleró la maduración de las plantas. El proyecto busca transicionar la agricultura de fertilizantes sintéticos a orgánicos para restaurar suelos y mitigar el cambio climático. Próximamente se escalará la tecnología para cultivos como maíz y zanahoria.

Las autoridades de Nuevo León detuvieron a Mario 'N', presunto responsable del feminicidio de su pareja en la Ciudad de México. La investigación se inició tras un accidente vial en San Mateo Atenco, Estado de México, donde rescatistas hallaron el cuerpo de la víctima en la cajuela de un vehículo. Tras encontrar indicios en un domicilio en Xochimilco, el sospechoso fue localizado en Juárez, Nuevo León, luego de dos meses prófugo. El detenido fue trasladado a un reclusorio en la Ciudad de México.

Las autoridades en Nuevo León capturaron a Mario 'N', presunto responsable del feminicidio de su pareja en la Ciudad de México. El crimen se descubrió tras un accidente vial en Paseo Tollocan, Estado de México, donde se halló el cuerpo de la víctima en la cajuela de un vehículo. Tras investigaciones en Xochimilco, el sospechoso fue localizado en Juárez, Nuevo León, y trasladado a la Ciudad de México para enfrentar procesos judiciales por el delito.